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26 Novembre 2009

Qualità e prezzo: il doppio gusto dei prodotti nostrani

E’ ormai una tappa fissa nel calendario delle proposte ricreativo-culturali e si può ben dire che sia atteso con… gusto. Tanti cittadini hanno infatti partecipato alla 27esima edizione della “giornata del ringraziamento”, svoltasi su iniziativa dell’Amministrazione Comunale, in collaborazione con la parrocchia SS. Annunziata Crocette, l’Acli Castelfidardo e la Coldiretti Ancona in doppia data a metà novembre. L’abituale incontro su tematiche attinenti ciò che arriva sulle nostre… tavole si è concentrato quest’anno su un approfondimento relativa ai pregi della filiera corta, con particolare riguardo al settore lattiero-caseario. Come relazionato dal presidente provinciale della Coldiretti Maurizio Monnati, gli sforzi dell’associazione sono mirati più che mai alla valorizzazione dei prodotti italiani, la cui qualità non deve temere confronti. Vero è che talune marche che giungono dall’estero sugli scaffali dei supermercati appaiono competitive a livello di prezzo, ma la genuinità del made in Italy è garantita: il prodotto non subisce manipolazioni di sorta e la filiera corta consente di ridurre i costi di trasporto traducendosi in convenienza anche economica per il consumatore. Un caso emblematico in zona è quella dell’azienda agricola Magnaterra, nota per la distribuzione di latte crudo alla spina e di tante ottime qualità di carne. Nel corso della serata, cui l’Amministrazione ha portato il proprio saluto col Sindaco Soprani e l’assessore Bugiolacchi, c’è stato spazio anche per domande e degustazioni, partecipate da un centinaio di concittadini. La domenica seguente si è poi svolta la festosa sfilata dei mezzi agricoli lungo il centro storico: oltre 40 i “trattoristi” presenti, che hanno poi seguito la Santa Messa e ricevuto la benedizione. 

Lucia Flaùto
Comune di Castelfidardo

Comune di Castelfidardo

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