Regione Marche

Il Gusto che Educa – Corso all'assaggio dell'Olio d'Oliva

CORSO GRATUITO DI INTRODUZIONE ALL’ASSAGGIO DELL’OLIO D’OLIVA 
Il corso vuole fornire le basi per una analisi sensoriale corretta che valorizzi i pregi dell’olio e le sue peculiarità, per promuovere un prodotto alimentare sano ed “educare” il consumatore attraverso elementi conoscitivi necessari per poter valutare e scegliere il prodotto in base a criteri di qualità e tipicità, che non possono prescindere dalla salvaguardia del paesaggio agricolo e dalla sostenibilità nella sua conduzione.

Consulta la locandina con il programma completo del corso

Link:  http://www.fondazioneferretti.org/public/NEWS-corsoolio09.html

Fondazione Ferretti
via della Battaglia, 52
60022 Castelfidardo (AN)
tel./fax 071780156
info@fondazioneferretti.org

Quando?
Dal 11/11/2009 - 20:45 al 11/11/2009 - 22:45
Dove?
Fondazione Ferretti - Selva di Castelfidardo via della Battaglia, 52

Il Gusto che Educa - Corso all'assaggio dell'Olio d'Oliva

Comune di Castelfidardo

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